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半岛体育从一碗日本拉面说起:美国支持何如蜕化东亚饮食布局 影响很悠久

2023-05-03 17:38:33
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  半岛体育这篇著作的根底原本是我与内帮的一次闲话实质,念来仍旧挺蓄兴趣的,写一篇杂文,跟公共分享一下。事先说一句,此中闭于日韩两国、中国台湾区域的少少状况,都源于我缔交的相干国度和区域的恩人,假设有不切确的地方,敬请包容。

  闲话的起因是,内帮正在看美食视频时,蓦然追思起2019年正在东京某网红拉面店吃的那碗出格夸诞的豚骨拉面,内里有两块雄伟的叉烧肉。属意,我这里用的量词是“块”而不是“片”,由于那肉实正在太厚了,曾经无法用“片”来刻画了。

  于是,内帮提出了一个心魄拷问——那碗拉面正在日本才卖1100日元,当时相当于百姓币68元,如何感受正在北京,同样一碗拉面会更贵呢?说好的日本物价贵呢,如何会是如此?

  这个题目确实非常好,归根结底谜底就正在美国身上。是不是感应我给的谜底出格危言耸听,那就让我迟缓道来。

  动作全国最大的粮食出口国,美国粮食肉类的雄伟临蓐量为“胡萝卜加大棒”供应了坚实的后援。

  二战完毕后,东亚三国——中国、日本、韩国——的国民经济遭碰到分歧水准的损坏,区别只是迫近最终解体的时刻云尔。“胡萝卜加大棒”是帝国主义过问他国内政的厉严惩法,此时就能看到美国以粮食援帮的格式,过问各国的内部事宜。

  要表明的是,美国对表粮食援帮的主力是面粉,由于美国本土种植巨额的幼麦,正在知足国内须要的同时,还能够出口到海表商场。肉类则以猪肉和牛肉为主。无论是粮食仍旧肉类,因为都采用了优秀的临蓐格式,本钱都出格低,以至低于担当援帮的国度。

  二战完毕后,裕仁天皇视察东京棚户区,同正在一片土地上却分属分歧全国的人终究相会了。

  被炸成一片焦土的日本,终究迎来了美军的进驻。美国很速浮现,如今日本解体的社会让日本进展出格缓慢,于是决策先用“胡萝卜”处置日本一般公多的饥馑,避免成为另一张倒下的多米诺骨牌。于是,日本一般公多吃上了美国巨额援帮的便宜面粉。要分明,日本是守旧的水稻临蓐国,幼麦种植面主动为有限,正在美国面粉的影响下,日本公多养成了吃面粉的民风。

  从统计原料上能够看出,1960~2007年,日本大米人均消费量从113千克,降落到2007年57千克,而面粉人均消费量却从1960年的33.4千克,扩充到43千克,这些都是美国援帮面粉对日本饮食布局发作的长远影响。

  同样是由于这些美国面粉,日本一般公多终究正在失利之后,第一次吃饱了肚子。要分明,二战时候日军最猖狂的时期,其国内一般公多也是吃不饱的,从良多日本老兵的追思都能够看出,他们很多人都是为了吃饱饭才选拔参军执戟。执戟之后,他们浮现每顿吃的都是大米饭而感激不已,这是他们过节时才舍得吃的贵重食品。由此能够看出,处于军国主义统治之下的日本,以天皇为首的那一票,根蒂就没有将正在交战中攫取的雄伟长处分拨给一般公多,以是某些“精日”的鬼话统统就此能够拆穿。

  纵然国度失利了,但美国面粉却让日本一般公多终究享用到便宜的饱饭,确实调度了二战后日本动荡的社见面子。吃饱饭的公多又取得了美军的采购订单,天然会对美军透露由衷感激,从这个层面公共就不妨贯通日本公多对驻日美军的丰富热情了。究竟天皇没让他们吃饱,而真正让他们过上好日子的是美军。

  同时,为了保障日本社会的不乱,美国决策过错日本军国主义举行彻底清理,而应用他们来冲击日本,这即是美国创立日本军国主义的由来。美国创立的战后日本当局,使命功用仍旧挺高的,当然,其使命厉重是知足美军的需求,以及公多根基生计。

  然而,从另一个角度来说,当时活动的日本是倒逼美国决策援帮日本的厉重情由之一。这个题目用切·格瓦拉的名言——“咱们走后,他们会给你们修学校和病院,会抬高你们的工资,这不是由于他们良心浮现,也不是由于他们形成了善人,而是由于咱们来过”——动作完毕。

  二战后,因为反动派正在美国的援部属,大周围进犯解放区,内战终究产生。1948年6月,北平学生掀起了阻挠美国创立日本军国主义的运动。恰逢此时,朱自清身患宿疾,又无钱调理,但他绝不夷由地正在写着“为透露中国百姓的尊容和气节,咱们断然拒绝美国拥有收买心魄性子的统统施舍物资,无论是置备的或予以的”的宣言上签上了本人的名字。

  同年8月初,朱自清病情加重,入院调整无效,于12日逝世,年仅50岁。临终前,朱自清以微幼的音响谆谆叮嘱家人:“有件事要记住,我是正在拒绝美国面粉的文献上签过名的,咱们家此后不买配合给的美国面粉!”

  经常读到朱自清先生美丽的散文,老是不禁念起写下云云柔情文字的却是一位铮铮铁骨的硬汉。

  至于当时进入中国的美国面粉,我正在读到革命祖先的追思录时,城市浮现“美国面粉质料好,价钱比国产面粉还要低贱很多”的记载。这让中国人第一次认识到美国除了军火厉害,农产物也是质优价廉。

  二战完毕后,朝鲜半岛却由于美苏遵从北纬38°线诀别受降而彻底阔别。二战时代流浪中国的“大韩民国权且当局”掌握人金九回到韩国,其背后盾手者即是蒋介石。而美国援手的李承晚则对其煽动攻击,加之美国釜底抽薪游说蒋介石放弃对金九的援手。1949年6月26日,金九被李承晚唆使的刺客行刺。

  李承晚登上总统宝座之后,天然对美国透露出亲热的立场,而且因为他正在国内没有任何本原,只可重用日本统治时候的军政职员,如此的办法被自后评判为“容日”。如此做的结果即是自后的几位韩国总统都当过日军,而韩国戎行到现正在还保存着往日军的各类劣习。

  至于韩国一般公多的生计,你以为这帮日军喂养的韩奸能管?这也是自后朝鲜交战初期,韩国戎行被朝鲜百姓军打得片甲不留的厉重情由。以是,美国援帮跟韩国一般公多没啥相闭。

  属意,此时美国对东亚三国的援帮仍旧以面粉为主,如此的状况很速就发作了蜕变,由于朝鲜交战产生了!

  很多人会以为美国人力本钱振奋,以是依托巨额人力保卫的畜牧业和养殖业本钱天然不会低,美国猪肉、牛肉是不是会很贵。我要说的是,这是一个反直觉的结果,由于美国一般猪肉和牛肉的价钱比中国的相像肉类价钱还要低。

  之以是如此说,是由于已经正在某餐饮连锁企业的一位恩人对我说,他们利用的都是进口的美国肋排。就算是运到中国的交付价钱,也比国内采购的要低贱,并且分开合理、质料不乱。

  变成如此的结果美国养殖猪牛这类牲畜的格式与咱们有很大区别,纵然先期参加本钱出格高,但几十年分摊下来,前期参加曾经被摊薄到渺视不计。加上美国当局对农业周围的雄伟补贴,统统能够完毕超低本钱的巨额临蓐。之前我所正在的写字楼就有美国农协正在中国处事处,曾跟他们的使命职员聊过,真是大开眼界。一位使命职员家里就有养猪场,15局部管3万头猪,人力本钱简直被渺视。

  当然,这么少的人养这么多的猪,天然会展示少少题目。此中最显著的即是无法对猪举行,猪肉滋味就会受到激素的影响,某些对气息敏锐的人群就会说美国猪肉有腥味、骚味。加上猪道屠宰格式,放血水准相对较浅,进一步加重了不良滋味的题目。

  美国养牛场的周围出格大,这同样有帮于低落临蓐本钱。至于周围有多大,看一下前几天火爆的“美国奶牛厂爆炸约1.8万头牛毕命”音讯,就能有一个根基认知。正在看少少音讯时,须要多相识背后成分和相干实质,不要只图刺激。

  美国JBS公司的一座养牛场,就能够短时刻容纳9万头肉牛,而该公司也是全国最大的肉类公司。无论是周围、功用、料理水准都是远远当先其他国度的,其临蓐出的牛肉天然会本钱对比低。当然,因为喂养格式的分歧,美国的牛肉仍旧比猪肉贵了不少。

  朝鲜交战产生后,美军为了减削本钱,从日本采购了巨额物资,这让日本战后捞了第一桶金。然而,只吃美国面粉的日本工人根蒂无法经受高强度的使命,紧急须要巨额便宜的卵白质和脂肪。美国浮现这一需求,于是发轫将国内的巨额猪肉推销到日本,彻底攻陷了日本的消费商场。

  正在美国面粉和猪肉的影响下,很速日本就展示了巨额重油、重盐的食品,例如炸猪排等。此中最类型的即是1968年展示的二郎系拉面,以巨额背脂做汤底,结实顶饿的粗面,配以巨额的叉烧肉,并用大蒜遮盖不良气息,加上速成蔬菜——芽菜,能够让工人用很低的本钱,尽或者速地填饱肚子,再回去干活。没念到,如此的粗劣食品果然也成了文明,日本亚文明圈真的是名不虚传。

  当然,因为日本消费本领有限,美国牛肉并没有很速掀开日本商场。但跟着1964年日本东京奥运会后的“黄金十年”,日本发轫进口美国牛肉,然后创变成牛肉盖饭出售。假设公共有有趣能够看一下吉野家的进展史书,就会浮现他们即是正在上世纪60年代,将日本牛肉更调成美国牛肉。

  为了更好地回护农夫的长处,日本农业发轫走上一条质优价高的道道。以是,只消写着“日本产”字样的农产物价钱都要比进口的高好几倍。至于品德嘛,就见仁见智了,究竟日本市侩把中国农产物当成日基础产卖高价的事故,曾经不是什么音讯了。

  朝鲜交战的产生,让逃到中国宝岛台湾的反动派“感受本人又行了”,天天叫嚣“第三次全国大战即将产生”,歇斯底里喊着“反扑”。此时美国也认识到中国台湾区域的厉重性,从放弃对其援手的立场,变更为主动协防。不单役使巨额美军教官培训反动派的戎行,还供应了巨额军火配备。

  当时,台湾岛内即是一个大虎帐,士兵须要交锋,对卵白质和脂肪的需求量更高,并且,他们须要的仍旧优质卵白质。美国为了援手反动派也算是下了大成本,免费的面粉不单管够,还送来了巨额牛肉。当然,美国决策如此做的成分之一即是,中国台湾区域人丁数目相对日韩要少良多,援帮起来总体本钱HOLD住。

  有了面粉和牛肉,少少逃到岛内的公多发轫创造牛肉面,撒布至今曾经成为了一道守旧美食。我的一位台湾亲戚追思说,以肉多、面爽而著称的台湾牛肉面,之以是急速流通起来,即是由于价钱低贱,究竟美国面粉和美国牛肉很大比例都是免费来的饮食。

  或者有人会说,刮地三尺的反动派如何会让利于民?你个XX。请听我说完,蒋介石匪帮跑到宝岛台湾,还妄图,天然会让出少少好处给公多,要不他们如何能有不乱的后方和兵源?

  恰是由于这些简直白送的美国面粉和美国牛肉,让守旧水稻产区的中国台湾区域,成为消磨面粉的厉重区域。

  1981~2011年,中国台湾区域大米人均消费量从98千克,降落到48千克,而面粉人均消费量却从23千克,扩充到36千克半岛体育。为了回护中国台湾区域农夫的长处,马娘娘不得不召唤“每人每天多吃一口饭”。呵呵,雷同的人雷同的滋味。

  至于韩国,朝鲜交战将这里打了个乱七八糟,美国驻军确实给韩国当局少少援帮,但这些援帮很速就进入军阀、财阀的口袋,至于一般公多的死活,他们才管不着。要否则饮食,也不会展示捡美军剩饭做一锅杂烩,就成了韩国名菜——部队锅。从部队锅的英文“Army Base Stew”就解析这是什么东西了——“军事基地乱炖”。棒子们自尊只是给咱们看的,卑微到灰尘中的现象绝对不行瞒着美国爹!

  现正在公共终究不妨贯通正在本文开首,我所说的这个题目都是美国变成的情由了吧。美国的援帮实实正在正在调度了日本、韩国和中国台湾区域的饮食布局。

  东拉西扯了这么多,希冀公共不妨分明美国不单有巨大的军结果力,再有粮食和肉类动作军火。而咱们要做的是,回护好本人的粮食平和,保卫好农夫的亲身长处。半岛体育从一碗日本拉面说起:美国支持何如蜕化东亚饮食布局 影响很悠久

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