滋味不光仅是舌尖上的味道，更是文明的传承与区域的追思。6月21日上午，花山文艺出书社《滋味京津冀》新书推介会正在北京图博会举办。

　　《滋味京津冀》是一次深远发现京津冀三地饮食文明的英华行程，书中不光先容了许许多多的区域美食，更融入了雄厚的史乘故事和人文风情，让咱们正在咀嚼好菜的同时，也能感染到这片土地上厚重的文明积淀。

　　河北播送电视台副台长冀国锋先容，《滋味京津冀》这本书的选题起源于电视记载片《冀味儿》推出的最新系列《都市烟火寻味京津冀》。记载片通过三地一脉相承又平分秋色的幼吃、家常菜，折射京津冀地缘邻接、缘分相亲、文脉一体、协同进展的时间要旨。电视是可惜的艺术，把记载片里无法睁开的美食饮食、情面、乡愁和故事料理出书，既是添补可惜，也是梳理、重淀和晋升的流程。一本书带给人们的重溺感、加入感和潜心感，是影视作品无法代替的。

　　河北省文史咨议馆馆员、河北播送电视台高级编纂郑标说，《滋味京津冀》正在记载片的根本上，颠末专家填充斥质以及深远加工，成为纸媒、音频、视频彼此交融，旅游、家当、非遗混搭输出的特质出书物，是电视记载片与纸质出书整合的可喜结果饮食。本书囊括了三地饮食文明的特质和闭系，既讲美食故事中包含的“烟火”，更讲背后的“都市”形象。都市的进展、存在的蜕变，予以本书更高的决意与视野，让读者通过咀嚼特质美食、感知京津冀协同进展下的民生烟火之气。

　　花山文艺出书社总编纂李彬暗示，《滋味京津冀》通过发现藏于味蕾深处的美食追思，让读者追念发迹乡的滋味，正在各样美食故事中寻找那份属于自身的乡愁。本书以食品为序言，触及读者本质深处的柔和和对美妙存在的倾慕，这凑巧再现了中华饮食文明的深奥底细，以及食品正在存在中的主内陆位。她正在讲话中还提及，《滋味京津冀》是对图书交融出书的一次新探求。书中不光浮现了高质地的图文实质，还通过二维码链接到了雄厚的视频原料。图文与影像的完整连系，不光适应了交融进展的时间潮水，况且将为燕赵文明的扩充和传布供给新的角度和途途。花山文艺出书社生气与河北播送电视台深度团结，推出一系列出现河北文明精品的图书，修筑区域特质文明品牌，以增强河北文明的散播力和影响力。

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