中国食物太平网讯（黄伟伟 冯文亮）11月4日，由中国烹调协会主办，中国烹调协会素食专业委员会、中国农产物畅通经纪人协会植物食学专业委员会、地涌金饮食（北京）有限公司、北京素厨手艺探求院联合承办的第四届中国植物饮食工业大会正在北京召开，中国国际素食工业展览会同期举办饮食。

　　国度食品与养分接洽委员会主任、中国农业科学院原书记陈萌山，中国烹调协会副秘书长张桐，中国烹调协会素食专业委员会主席陈志田，中国农产物畅通经纪人协会植物食学专业委员会主任谢向英等元首嘉宾，以及来自寰宇各地的300多位行业构造饮食、餐饮、食物、科研、文明半岛体育、传媒等范畴嘉宾出席集会。

　　本次大会是贯彻落实国度“十四五”经营、《健壮中国动作（2019-2030年）》和《国民养分铺排（2017-2030年）》等相合战略，鞭策乡间强盛，加疾发涌当代工业系统，稳固强大实体经济根源，正在寰宇餐饮业践行“荤素搭配”健壮理念，进一步繁荣强大我国植物饮食企业界限，餍足消费者日益伸长的消费需求，帮推中国餐饮工业高质料繁荣经过的行业嘉会和厉重设施。

　　本届大会以“繁荣绿色工业，造成三产联动 ，践行大食品观，保护粮食太平”为重心，足够表露了植物饮食工业的绿色、低碳、环保、健壮等特质。

　　与会专家及植物饮食工业链领军企业从大食品观、数字化、科学手艺、技能传承与立异繁荣半岛体育、贸易畅通等范畴举行解析分享，为中国植物饮食工业的大坐蓐、大供需、大消费供给新思绪、带来新推敲。正在工业供需对接方面，邀请了寰宇植物饮食工业范畴企业展销展卖半岛体育，鞭策了植物饮食工业一二三产联动交换，为丰裕消费商场推广了生气。

　　集会同期，与会嘉宾观摩查核了中国国际佛事用品展览会、中国国际素食工业展览会、第六届北京素食文明节等系列行为。半岛体育第四届中国植物饮食财富大会正在京召开