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　　纯肉饮食，近几年猛然正在互联网高尚行起来。（合联阅读：纯肉饮食半岛体育饮食，猛然正在表洋火起来了，看完瑟瑟抖动....）

　　正在匈牙利，有一家诊所paleomedicina ，愚弄肉食为主的饮食步骤，帮帮表地住民诊疗治理了良多难治性自己免疫性题目。

　　2019年，第一届纯肉饮食大会正在美国科罗拉多州博尔德大学进行，良多出名医师、专家加入了大会。

　　良多患有自己免疫性疾病的患者，通过纯肉饮食，诊疗后果明显。（合联阅读：表洋偷偷盛行的纯肉饮食，这25个常见问答，也许推翻你的养分认知....）

　　那么，平常来说，纯肉饮食会不会导致人体养分素缺乏呢？（合联阅读：纯肉饮食饮食，怎样吃够养分和微量元素？）

　　叶酸，也称为维生素 B9饮食，一种水溶性维生素，是一种存正在于很多食品中的养分素，于 1931 年头度由科学家 Lucy Wills 初度展现，其关于根本细胞效力和细胞发展异常首要，有帮于天生红细胞和 DNA，是孕珠早期的首要养分素半岛体育。

　　叶酸关于天生 DNA、防卫DNA氧化至合首要，而且关于甲基化轮回也很首要。

　　叶酸的动物性食品根源合键网罗肝脏、鸡蛋、海鲜半岛体育、鱼、肉和奶成品等等；（3 盎司牛肝可供给当天举荐的全体生物素和约莫一半含量的叶酸 ）

　　与牛肝比拟，鸡肝中维生素A含量少，铜含量少得多，锌铜比例较好，脂溶性维生素平均较好。

　　平常来说，除非处于孕珠、哺乳或有叶酸缺乏症状，不然平常不必担忧监测数据。并发起进食多种肉类，并留意食用牛肝的数目和频次。

　　其余，假如长远实践纯肉饮食，但体内叶酸含量如故较低，发起查验是否有比方 CIRS 或其他免疫疾病；格表是查验体内同型半胱氨酸水准。（犹如型半胱氨酸水准高于 7 mcmol/L，也许需求甲基化 B 增加剂饮食。）

　　其余，关于民多半受试者比力合心的维生素C缺乏题目：探讨展现，肉食中是确实含有维生素C的。

　　采用纯肉饮食时，血液中葡萄糖含量低，维生素C不必往往与葡萄糖角逐，因而维生素C的愚弄出力高，所需的量也少。

　　且动物器官肉中的维C更为丰饶，能够通过每周吃一两次动物肝脏，肾脏来保障维C的摄入量。半岛体育澳洲大夫：我不会让孩子吃蔬菜纯肉饮食会不会缺乏叶酸？