半岛体育中国有着悠长的史乘，从传说时期的天子部落起头算起，至今已有五千史乘。然而饮食文明的发源最早是从燧人氏钻木取火、人类进入熟食起头的。伏羲氏教会人们养牲畜和捕鱼，神农氏发领略炊具。黄帝时间，饮食文明有了进一步发达，展示了简略的烹饪，使得饮食有益于身体康健半岛体育。总体上来说，传说时期的饮食文明就只是为了吃饱肚子，处置最根本的心理需求。

　　据史料纪录，饮食文明中的药膳雏形展示于商朝时间， 代表动作太公望红焖鸡。周秦时间中国渐渐变成了一谷物蔬菜为主食的饮食文明，以五谷杂粮为主。

　　汉朝时间，十分是武帝时间，中国曾一度成为寰宇上最大的帝国，这功夫中国的饮食文明也由于中西文明的互换而获得了极大的足够和发达。现方今咱们多半熟知的生果，比方石榴、葡萄、核桃、西瓜、菠萝等，尚有芹菜、扁豆、黄瓜。咱们此日所食用的植物油和动物油都发源于东汉时间。

　　唐代时间国力壮健、风气盛开，饮食文明发到达一个岑岭饮食，“宴请”流行，多以召唤为主，类型的代表即是烧尾宴。明清时间，中国的饮食文明发到达新的岑岭，代表之物即是“满汉全席”饮食。

　　当今社会，饮食文明更是多样发达。精、美、情、礼这四大特性显露的极尽描摹。从选料、烹饪到食用都显露着一个“精”字。饮食考究色香味俱全、饮食行为与行径场地的圆满团结。和友人、伙伴、同事、亲人、情人、孩子沿道互相吃个饭、聊谈天，互换新闻、加深豪情，这些无不显暴露一个“情”字。中国的饮食还特殊考究礼节，比方说坐席对象、上菜的秩序、尊长先食，以及古功夫的祭奠。这些都显露了中国饮食文明“礼”的心灵。

　　中国有着悠长的史乘文明和深浸的民族积淀，中国的饮食文明从精、美饮食、情、礼这四个独立而又团结的层面浮现的极尽描摹。出色着重饮食的形势和品格，而情礼着重饮食的心态、习俗和社会成效。精、美、情、礼环环相扣的圆满团结使得中国的饮食文明积厚流光。半岛体育中国饮食文明：饮食的泉源