半岛体育重心提示：4月3日，福筑省商场监视统治局宣布2023年第13期食物安静监视抽检消息通知，检出2批次不足格食物，不足格项目涉及微生物污染题目、其他污染题目。……（天下食物网-）

　　4月3日，福筑省商场监视统治局宣布2023年第13期食物安静监视抽检消息通知，检出2批次不足格食物，不足格项目涉及微生物污染题目、其他污染题目。

　　此中，1批次食物检出微生物污染题目，为标称厦门五沣山泉实业有限公司2022年10月12日临蓐的包装饮用水，铜绿假单胞菌分歧适食物安宇宙家圭臬原则，发卖单元为厦门市同安区山之水桶装水店。

　　铜绿假单胞菌是一种条目致病菌，渊博漫衍于种种水、氛围、寻凡人的皮肤、呼吸道和肠道等，食品易正在湿润的境况存活。《食物安宇宙家圭臬 包装饮用水》（GB 19298-2014）中原则，铜绿假单胞菌正在包装饮用水中不得检出。铜绿假单胞菌超标能够是源水防护失当，水体受到污染；临蓐流程中卫生掌握不端庄，如从业职员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触；或者是包装原料洗涤消毒出缺陷所致。

　　再有1批次食物检出其他污染题目，半岛体育为三明市三元区忠康餐饮店的杯子（消毒日期为2022年11月11日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）分歧适食物安宇宙家圭臬原则。食品

　　阴离子合成洗涤剂的要紧活性因素是十二烷基苯磺酸钠，半岛体育是一种低毒的化学物质。《食物安宇宙家圭臬 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中原则，消毒餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的来历，能够是用于洗涤餐具的洗涤剂分歧适圭臬；也能够是洗涤剂或消毒剂未彻底冲刷整洁等。食品

　　针对抽检不足格产物，福筑省商场监视统治局已请求所正在地商场囚禁部分对不足格产物临蓐筹划者展开考核解决，依法查处违法违规活动，鞭策临蓐筹划者实行阻止发卖、下架、召回和告示等法定职守，有用防控食物安静危急。

　　不足格产物消息食物安静监视抽检不足格产物消息表（餐饮食物） 餐饮食物抽检按照为GB 2760《食物安宇宙家圭臬食物增加剂运用圭臬》、GB 2761《食物安宇宙家圭臬 食物中线《食物安宇宙家圭臬 食物中污染物限量》、GB 14934《食物安宇宙家圭臬 消毒餐（饮）具》等圭臬及经注册现行有用的企业圭臬和产物昭示质地请求、合联的功令律例、部分规章和原则。餐饮食物抽检项目包罗铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、菌落总数、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)等目标。序号 标称临蓐企业名称 标称临蓐企业所在 被抽样单元名称 被抽样单元所正在所在 样品名称 规格型号 字号 临蓐（加工、购进、消毒）日期 保质期 不足格项目磨练结果计量单元圭臬值 备注 1 / / 三明市三元区忠康餐饮店 福筑省三明市三元区万达广场室内步行街【3F】层【3037】号商铺 杯子 / / 2022/11/11 / 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)0.057mg/100cm²不得检出 食物安静监视抽检不足格产物消息表（饮料） 饮料抽检按照为GB 2760《食物安宇宙家圭臬 食物增加剂运用圭臬》、GB 2762《食物安宇宙家圭臬 食物中污染物限量》、GB 19298《食物安宇宙家圭臬 包装饮用水》、GB 7101《食物安宇宙家圭臬 饮料》等圭臬及经注册现行有用的企业圭臬和产物昭示质地请求、合联的功令律例、部分规章和原则。饮料抽检项目包罗领域目标、半岛体育苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂同化运用时各自用量占其最大运用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、耗氧量、铜绿假单胞菌等目标。 序号 标称临蓐企业名称 标称临蓐企业所在 被抽样单元名称 被抽样单元所正在所在 样品名称 规格型号 字号 临蓐（加工、购进、消毒）日期 保质期 不足格项目磨练结果计量单元圭臬值 备注 1 厦门五沣山泉实业有限公司 厦门市同安区汀溪镇五峰村湾坑66号 厦门市同安区山之水桶装水店 厦门市同安区祥平街道西洪塘村下厝里108号之2 包装饮用水 16.8L/桶 五峰 2022/10/12 60天（未开启） 铜绿假单胞菌288、91、11、305、507CFU/250mLn=5，c=0，m=0（起原：福筑省商场监视统治局）

　　合联报道：福筑省商场监视统治局2023年第13期食物安静监视抽检消息通知合于抽检不足格项方针危急提示.doc第13期食物安静监视抽检不足格产物消息表.xls半岛体育福修检出2批次不足格食品食物涉及微生物污染其他污染题目