饮食疗法又称食疗或食治，即诈骗食品来影响机体各方面的效用，使其得到健壮或愈疾防病的一种方式。饮食疗法属于魂魄医学(soul medicine)规模，老子民讲“民以食为天”，读《本草纲目》亦领略出“医食同源”的真义。饮食疗法，不光提供人体心理所必须的养分素，况且还可以调治机体内信使平均，校正人体内信使的病理状况。

　　一样以为，食品是为人体供给发展发育和健壮活命所需的各式养分素的可食性物质。

　　也即是说，食品最重要的是养分效用。原本否则，中医很早就清楚到食品不光能养分，况且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯朴在《医学衷中参西录》中曾指出：食品“病人服之，不只疗病，并可果腹;不只果腹，更可美味饮食，用之对症，病自渐愈，即错误症，亦无他患”。可见，食品自身就拥有“养”和“疗”二方面的效用。而中医则更器重食品正在“养”和“治”方面的性格。

　　是中国人的守旧民俗，通过饮食到达调节身体，强壮体魄的方针。饮食疗法文明积厚流光，饮食疗法是一种长久的摄生举止。

　　药膳学是正在中医表面领导下，用食品摄生治病的保健方式。同中医相同，经由五千年漫出息程，已变成了一门完好的科学表面体例。然而，它还和中医相同，繁荣相当迟钝，仍有待后人正在摩及第学时间领导下，进一步完竣饮食、发挥光大，造福人类。

　　少食倘使统造适当，不只有利于寻凡人的健壮，况且更有利于病人的痊愈，两全其美饮食。咱们理解大局部疾病都或多或少的影响食欲，呈现纳差等症状，人们往往做些美味饭菜，奉劝病人多吃些，殊不知往旧大失所望，如许做扩展了受毁伤的胃肠道以及扩展相干脏器构造的掌管，反而倒霉于疾病痊愈。

　　禁食或者说饥饿疗法，顾名思义。如患急性胃肠炎的病人，也是不必膳为好，配合药物医治有利病情痊愈。轻度疾病的可孑立操纵禁食即饥饿疗法，往往能见效。至于表科手术后的禁食，一来防御麻醉刚醒后呈现误吸，二来减轻应激状况的胃肠道压力。

　　气功禁食修炼法是中国气功正在修炼上的一种禁食方式，说的是正在修炼气功的同时，不吃食品，但必须喝水或者吃些生果，年光为1—7天不等。肥胖者以及寻凡人能够试用，不只能够起医治效用，再有防患保健效用。

　　取幼米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。幼米性微寒，拥有健脾、和胃、入梦之效能。据探求，幼米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可推进胰岛素的排泄，降低进入脑内色氨酸的数目，是以能起到使人入梦的后果。

　　先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，插手奇怪牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体形成疲乏的物质——色氨酸。探求阐明，大脑神经细胞平排泄物血清素，它可造止大脑的思想行动，从而使大脑进入甜睡状况。人失眠的时刻，即是因为脑细胞排泄血清素节减，而色氨酸却是人体成立血清素的原料，是以晚间食用牛乳粥，会形成催眠效用。

　　取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，大意食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类养分素，不光能够滋养强身，再有冷静、健胃效用，可专治心脾血亏惹起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的后果优良，白叟尤为奏效。

　　取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、卵白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神的效能，时时食用，催眠后果优良，暮年人尤宜。

　　取莲子30克，加食盐少许，水煎服。莲子有益心、肾，帮睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不实饮食，以及患有高血压症或由心火太盛惹起的暴躁失眠者，每晚睡前服一剂，便可安全入睡。

　　取百合100克，白糖适量入锅饮食，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴缺乏之虚烦失眠，疗效较佳。

　　取桑椹25—50克，插手适量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素等，拥有宁心、滋肝肾、补血等效能。鲜果上市时令常食适量，看待用脑过分失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四序皆宜的养血、补脑、入梦的佳品。暮年人睡前食用，可收到入梦的好后果。

　　睡前服用，再饮一杯温开水，体内会形成多量的血清素，对暴躁而不易入睡者，可使大脑皮层受到造止而较速进入安睡状况。

　　每晚嗑一把葵花子，有很好的入梦效能。葵花含卵白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，拥有平肝、养血、低落血压和胆固醇等效能。近年来科学家发掘，它所含的维生素B，有调剂脑细胞代谢，刷新其造止性能的效用。每晚食用，有冷静催眠效用。

　　因疲顿过分惹起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类生果属于碱性食品，能抗肌肉疲顿。生果中的糖分正在体内能转化为血清素，可促使人入睡。若将桔橙一类生果切开，放正在枕边闻其香味，可使人冷静，利于入睡。

　　取鲜藕以幼火煨烂，切碎后加适量炼熟的蜂蜜，可大意食用。藕味甘平，含多量的碳水化合物，雄厚的钙、磷、铁和多种维生素，拥有清热、养血、补肺、滋阴等多种效能，不光是暮年人的滋补佳品，况且睡前冲泡适量，加糖调味食用，有安神入睡的效能。

　　食疗不会形成任何毒副效用，而药物治病则否则，长远应用往往会形成各式副效用和依赖性，况且还不妨对人体的某些健壮形成影响;

　　这些食品都是咱们寻常糊口中的寻常之物，代价低廉，有的乃至不花分文，让咱们正在寻常用餐中便可到达治病的方针，这又是高贵的医药费所无法比较的;

　　食品为药还拥有无苦楚的益处，让人们正在享福美食的进程中祛除病痛，避免了注射、吃药，乃至手术之苦。有此几大药物无法可比的益处，咱们又怎能不以食品为药、以食疗治病呢?当然，食疗是最好的偏方，食疗确及时防病治病有很好的效能，有差别于药物医治的益处，但不等于食疗能包治百病、也不行于是庖代药物医治。倘使病情急重.或者操纵食疗后疾病不减轻，该当请医师领导。什么是饮食疗法