半岛体育金秋时节，各式美食持续上市，从各色生果到螃蟹等，每雷同都是大天然的馈送。然而，不少市民由于秋季饮食失当、盲目进补等原由，饱了口福，却伤了身体，呈现痛风、胃痛、腹泻等不适。

　　那么，秋季饮食要按照什么准则？螃蟹终究应当何如吃？秋季进补人人都适合吗？10月11日，武汉市中医病院脾胃肝胆病科副主任医师苛红梅，做客“市民有约·楚天名医大教室”，为广博读者和网友实行了讲授。

　　职务职称：武汉市中医病院脾胃肝胆病科副主任医师、中医内科学博士、硕士生导师

　　“金秋时节，是螃蟹最肥美的岁月。然而半岛体育，螃蟹也不是人人都适合吃的，倘使食用失当，恐怕呈现很多健壮题目。”苛红梅先容，本人比来半岛体育，就接诊了少少因食用螃蟹导致腹痛腹泻来就医的患者。

　　好比，52岁的患者李先生（化姓）正在方才过去的长假岁月，吃了不少螃蟹和柿子，不久后起先呈现腹痛、腹泻和恶心的症状，快捷来到武汉市中医病院就医，苛红梅接诊后，经详明讯问和查验，诊断他的不适症状，是由于将螃蟹和柿子同食导致。

　　“螃蟹和柿子均属寒凉食品，若同食恐怕会刺激肠胃、惹起不适。而且，螃蟹富含卵白质，柿子中含有豪爽鞣酸，将两者同食后，恐怕爆发化学响应，正在胃肠道中变成难以被消化的鞣酸卵白，脾胃较弱者，便会呈现腹痛、胀气、便溏等症状。”她注释道。

　　苛红梅显示，螃蟹固然甘旨，但并不是人人都适合吃。看待痛风患者来说，正在痛风发生急性期必然不行食用螃蟹，越发是蟹黄和蟹膏；痛风缓解期的患者或者纯净高尿酸血症患者，倘使实正在念吃，最多只可吃一个。过敏体质者、怀孕期女性最好不吃螃蟹。普及市民吃螃蟹要适量，普通一次吃1到2只比力合意。吃蟹时不行喝啤酒，吃螃蟹时要蒸熟煮透、与姜醋同食、不吃死蟹、不与柿子等含鞣质的食品同食等半岛体育。一朝吃螃蟹后呈现不适，需求实时就医。

　　深秋时节，不少市民忙着“贴秋膘”，对此，苛红梅也显示，“贴秋膘”的习俗，是过去物质糊口不充裕时，人们为了填充秋季豪爽劳作带来的能量破费，以及为了即将到来的冬天做少少能量储存，因而正在秋天多吃少少高脂肪、高碳水化合物的食物。现在糊口条目好了，一年四序不缺吃的，是以，大无数人群，是不消正在秋天时特地去豪爽吃肉进补、囤积能量等。越发是现在不少人养分过剩，盲目进补还恐怕激发健壮题目。

　　她显示，秋季应以食补为主，符合辅以药补。通过调解饮食，加强养分，升高身体免疫力。市民能够适量进食少少拥有润肺、滋阴、养血、生津成果的食品，如百合、银耳、藕、梨等。寒露时节，她提议普及市民，能够适量吃少少莲子百合粥，拥有养心安神、润肺止咳的成果；同时，银耳红枣粥中富含胶质卵白和多种维生素矿物质，或许润肺止咳，红枣还能够养血安神。

　　而看待简直需求实行药物调补的人群，她显示，能够正在大夫的引导下实行药补，切勿自行服药，免得影响健壮。正在秋季进补时，也要防卫适量运动，符合的运动能够帮帮身体摄取和诈骗养分物质，加强身体本质和免疫力。

　　秋季也是不少生果丰收的时令。针对少少网友提出“空心吃生果能减肥”的说法，苛红梅主任显示，这种说法并不科学饮食，固然生果含有充裕的炊事纤维，但空心吃生果也有恐怕刺激胃肠道，导致胃肠功用繁芜，市民要尽量避免空心吃生果。其它，把生果当饭吃，不吃主食，这种做法不倡议，由于生果中含有充裕的果糖，恐怕不只起不到减肥的成果，反而还容易惹起血糖动摇、养分不良等，市民如故应当防卫平衡饮食。

　　她也显示，立秋后，奇特是寒凉性的瓜果要少吃，不成自便乱吃，切记不要过量，寒凉体质和脾胃懦弱者越发应少食；虚寒体质的人，能够煮生果茶喝；秋季采取生果，应按照天然顺序，尽量选应季的生果食用。

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