半岛体育将资料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗洁净、莲子去掉莲芯，不必浸泡，洗净后就放入砂锅中，插手8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开仗煮，煮至锅中水开后（凭据资料量、水量时期不等，寻常不进步10分钟），合火，不要开盖，焖1个幼时

　　2.焖煮资料1的功夫，将紫薯、山药去皮切成块，杂粮红枣冼净去核切块，核桃仁掰成幼块，花生米、杂粮葡萄干、枸杞子洗净待用

　　4.将管理好的资料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、资料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开仗煮，煮至锅中水开即合火（第二煮需求的时期很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个幼时

　　5.第二次焖够1幼时后，全面资料仍然彻底熟透，粥便煮好了。这时翻开锅盖，看一下粥的情状，半岛体育假使浓稠度正合意则能够直接食用了。假使感觉水有些多，能够倒入极少即食燕麦片增进浓稠度

　　1、资料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)都是较难煮的，因此要先下锅，杂粮资料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、资料3(紫薯、山药)容易熟，要后下锅，资料4燕麦片是备选资料，凭据情状增加

　　2、这些资料中，黑糯米、大黄米是增进黏性的，还能够插手白糯米。结尾插手的燕麦片也能够大大增进粥的黏性和浓稠度

　　4、半岛体育欺骗这种省火煮粥法，常见的谷物杂粮中有两样不宜直接操纵：一个是干芡实，一个是大个的白芸豆。干芡实通过两次焖煮后，仍是很难煮软。透露芸豆因此中含有一种毒卵白，杂粮必需彻底煮熟煮透明才可食用。而目前还无法剖断如此的焖煮法是否能将这种毒素捣鬼，为保障起见，照旧不必为佳。假使用则要先将白芸豆浸泡后煮至八成熟，再与其他资料一道修造。干芡实也要先煮软

　　5、最省火的煮粥法，激烈保举，绝对卓殊好用的手段。欺骗砂锅的强壮保温成效，用起码的能源，到达最佳恶果。现正在俺家煮粥煮豆，全都用这种格式，好处有N多：

　　1、省火即节能环保，每次煮粥的开仗时期，加正在一道10－12分钟足矣，试思其他的煮粥格式，都没有这么节能吧。

　　2、安宁释怀。那天正在微博里看到民多聊起来，发掘不敢用高压锅的同窗真是不少，囊括我我方，寻常需求用高压锅的都用砂锅来庖代。砂锅是最中国最古代的炊具之一，价钱低廉，适用容易，用砂锅煮东西，能获得最佳的口感和恶果，最苛重的是，让人操作起来释怀。

　　3、省事容易。一要煮豆煮杂粮第一件事平常都是泡米泡豆的，用这个格式，统统不需提前泡豆，思啥时做就啥时做，直接把资料洗洁净扔进砂锅就行了。

　　粥煮好后，顿时分装到几个洁净的保鲜盒中，每一份是一次的食用量，密封装好后就不要再动，待稍晾凉些放入冰箱保留，能够保留三天。然后每次吃的功夫取一份加热后食用，其他的不要动。如此能够最大范围地保障粥正在保留进程中的崭新度和口感。

　　1、粥是世间第一养人之物。自古此后，粥即是摄生妙法之一。前人说：粥可救荒，可饭食，可饰痛，可摄生，可治病。

　　2、陆游曾赋与粥美好的诗句：“多人个个学长年，不悟长年正在目前。我得宛丘宽厚法，只将食粥致仙人。”陆游寿至耄耋之年，思来与他暮年基础食素，饮食平淡，屡屡喝粥大相合联。

　　3、中国人热衷于把各样资料煮进粥中，险些全面可食之物均可入粥。粥的好处正在于，一碗之内便可容纳多种食材，却不感觉杂乱繁杂。粥的滋味可咸可淡可甜，浓度也是可稀可稠。

　　4、北方人喝的粥平常都是素的，此中变的花腔都是五谷杂粮，没有咸滋味，说起来就差不多是腊八儿粥了。不像南方做法中鱼、肉皆可入粥，此中有肉香，有咸鲜。谷物粥是淡味的，实质却味道悠长莫言恬淡少味道，恬淡之中味道长。

　　1、从新颖养分学角度来说，一碗五谷杂粮粥囊括了稠密食材，谷薯杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松杀青饮食多样化，到达养分互补。一碗粥，便富含多种养分物质，又香浓美味容易消化，体积大而热量低，既添补养分，又统统不必忧郁发胖。

　　2、这一碗五谷杂粮粥，包括了十多种资料，囊括几种米、豆、干果、果干、薯类，养分极为充分。

　　3、此中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含伙食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、杂粮葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，假使思，还能够加更多的资料进去养分、暖身、养颜、减肥，这一碗粥，都能够做到。

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