跟着科学饮食进入民多视野，人们越来越看重养分平衡、合理炊事，近几年杂粮饭起首通行于饭桌之上。所谓杂粮饭，便是将百般杂粮始末合理搭配，烹煮而成的饭食，白米饭要有，粗粮也要有。凡是粗粮正在1-5种为宜，凡是粗粮，一半白米，羼杂正在沿途。市情上的粗粮有许多，像幼米、玉米、荞麦、黑豆、红薯杂粮、山药等。可能凭借本身的口胃，随心搭配，多吃杂粮饭，可认为身体供给雄厚的养分杂粮。即日就来分享一款杂粮饭的全部做法，方便易学杂粮。

　　1. 粗粮、大米遵守1:1的比例洗净，可能直接买搭配好的，也可能单件置备，本身搭配；粗粮与大米1:1的比例是最符合的，粗粮过多不益于身体强健，过少煮出来的饭又然而软糯。

　　2. 洗净后，可能浸泡2-6幼时，凡是手指不妨把米掐断杂粮，就可能了半岛体育。浸泡是为了让谷物中的养分取得足够散释，正在口感上也会越发甘旨。

　　3. 泡好后直接放入电饭煲，加水，以水面到米的隔绝为一个食指闭节为最佳水位，水放少了煮出来的饭会格表干硬，放多了又过于软烂，影响口感。终末依据区此表电饭煲选拔烹煮就可能啦。

　　幼提示：高粱去皮提前浸泡，红枣去核免得填充苦味，黑豆高粱泡软，与红枣沿途放入净水中，再参预适量白糖，烹煮即可

　　幼提示：黑米糙米浸泡到必然水平半岛体育，与幼米、大米沿途放入加好水的锅中，按下烧饭键即可

　　幼提示：黑豆、红豆浸泡至变大杂粮，糙米浸泡至可能掐断，放入锅中加水，参预枸杞，直接烹煮即可

　　粗粮是没有始末精巧加工的食品，它含有雄厚的炊事纤维，更有饱腹感，并且做起来方便易上手，滋味比起白米饭越发甘旨，越嚼越香。是公认的强健食品。半岛体育教你煮出好吃的杂粮饭大略易做养分又可口