主旨提示：为了周详保证我国粮食安定，我国将同意《粮食安定保证法》。今天，十四届宇宙人大常委会第六次聚会对《粮食安定保证法（草案）》举行二次审议。食物伙伴网预防到草案二审稿正在粮食的界说中推广了薯类，进一步昭着杂粮的边界。目前，尽量我国现行模范原则对“粮食”和“杂粮”的界说已有规则，不过对待“薯类”的归类并不万分真切，给企业也酿成了不幼的狐疑。此次立法或将进一步昭着。……（宇宙食物网-）

　　“五谷者，万民之命，国之重宝。”粮食事闭国运民生，是国度安定的紧要根源。为了周详保证我国粮食安定，我国将同意《粮食安定保证法》。今天，十四届宇宙人大常委会第六次聚会对《粮食安定保证法（草案）》举行二次审议。食物伙伴网预防到草案二审稿正在粮食的界说中推广了薯类，进一步昭着杂粮的边界。目前，尽量我国现行模范原则对“粮食”和“杂粮”的界说已有规则，不过对待“薯类”的归类并不万分真切，给企业也酿成了不幼的狐疑。此次立法或将进一步昭着。

　　目前，我国正在多项粮食相干模范原则中对“粮食”和“杂粮”界说有规则。下面咱们先看下粮食的界说。

　　《粮食流利束缚条例》（2021年修订版）（国令第740号）第二条第二款规则：粮食是指幼麦、稻谷、玉米、杂粮及其造品粮。

　　《进出境粮食查验检疫监视束缚法子》（2018年矫正版）（国度质地监视查验检疫总局令第177号）第二条第二款规则：粮食是指用于加工、非孳乳用处的禾谷类、豆类、油料类等作物的籽实以及薯类的块根或者块茎等。

　　《食物安宇宙家模范 粮食》（GB 2715-2016）规则，粮食是指为合用于供人食用的原粮和造品粮，网罗谷物、豆类、薯类等。

　　《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产物》（GB/T 22515-2008）规则，粮食是指谷物、豆类、薯类及其加工产物的统称。

　　上述界说昭着了薯类属于粮食。但对薯类是否属于杂粮没做昭着规则，换而言之，现行模范原则中对粮食中杂粮的边界没有昭着。为捋清杂粮边界，食物伙伴网又查找了杂粮相干的模范。下述为现行模范中杂粮的“界说”。

　　《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产物》（GB/T 22515-2008）规则，杂粮是指除稻谷、幼麦、玉米、大豆以表的原粮的统称，网罗高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、红薯等。

　　《中国好粮油 杂粮》（LS/T 3112-2017）规则，杂粮指国产食用或食物工业用单种类商品杂粮及其低级加工品，本模范规则的杂粮重要网罗：大麦、燕麦和燕麦米（指裸燕麦、莜麦）、粟、幼米、荞麦、荞麦米、高粱、高粱米杂粮、黍米（或大黄米、糜子）、藜麦米和薏仁米。

　　《容易杂粮粉》（LS/T 3302-2014）规则，杂粮是指除稻谷、幼麦、玉米、大豆以表的原粮的统称，网罗高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、红薯等。

　　以上界说规则的杂粮边界分歧，有的网罗薯类有的不网罗。举座来看，我国现行标法中闭于“粮食”和“杂粮”的界说不联合，越发是对杂粮边界没有联合真切的规则。

　　2023年6月，中国人大网宣布的《粮食安定保证法（草案一审稿）》昭着给出粮食的界说：“本法所称粮食，是指幼麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其造品粮”杂粮。此次公然的《粮食安定保证法（草案二审稿）》中对粮食的界说中杂粮的边界进一步昭着，即“本法所称粮食，是指幼麦、稻谷、玉米、大豆、杂粮及其造品粮。杂粮网罗高粱、大麦、荞麦、青稞、绿豆、马铃薯、番薯等。”

　　《粮食安定保证法》将动作粮食安定的根源保证性执法，或将通过此次立法进一步联合“粮食”界说，昭着杂粮边界。“薯类是杂粮”这一说法从此或将拥有昭着的执法依照。

　　近几年，我国揭晓的模范原则渐渐将“薯类”纳入粮食范围。比方，2022年国度揭晓了《食物安宇宙家模范食物增添剂运用模范（包括定见稿）》，将脱水马铃薯（粉）列为粮食成品。这一趋向的背后是“薯类”拥有“粮菜兼用、主副共食”等多重便宜。

　　对此，食物伙伴网对薯类的便宜做以梳理：薯类拥有充裕的资源、易于加工积聚运输，富含多种人体必定的养分素，并“粮菜兼用、主副共食”。这使得薯类成为拓宽粮食供应渠道、革新全民养分强健的紧要抉择。薯类还具备耐干旱、抗盐碱、成长时节短等特色，适当我国各个区域的种植条款。以是，通过种植薯类能够提升我国的粮食自给率，下降粮食安定危机。其余，薯类容易加工成百般食物，如薯片、薯条等，餍足人们对多样化食物的需求。同时，薯类还能够动作粮食贮备，以应对突发情景和粮食商场振动。

　　综上所述，将薯类纳入法定粮食界说中杂粮边界，是圆满粮食安定保证体例的紧要步骤，对农业可络续兴盛拥有紧要意思，也有帮于圆满我国的粮食安定保证体例。“薯类归属杂粮”或将正在粮食安适保险法中进一步显然