半岛体育不必糙米，也可能做出粗细搭配的米饭，掺入杂粮，如幼米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等是常用的技巧之一，如二米饭(幼米+大米)、黑米饭(黑米+大米)、燕麦米饭(燕麦米+大米)等。此中幼米、玉米糁、黑米毋庸浸泡可能直接与大米混淆做饭，燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等杂粮平凡必要冷水浸泡数幼时，或者提前煮20分钟杂粮，再与大米混淆做饭，不然它们不行与大米同步煮熟。到场这些杂粮后，主食物种更丰盛杂粮，粗细搭配，养分价格更高。吃杂粮饭最聋接的恶果是“抗饿”，有帮于防患肥胖：鼓励排便，有帮于胃肠道壮健和防治便秘。好久功用是使餐后血糖稳固升高，有帮于防患糖尿病、血汗管病、脂肪肝等慢性病。

　　除杂粮表，做米饭时还可能掺入杂豆类，咱们称之为杂豆米饭，养分更胜一筹。如绿豆、红幼豆、扁豆、饭豆、红腰豆、豌豆、眉豆、豇豆、鹰嘴豆等，如红豆米饭(红幼豆或红腰豆+大米)、绿豆米饭(绿豆+大米)、扁豆米饭(扁豆+大米)等。做杂豆米饭时，为了让这些杂豆与大米同步煮熟，平凡也都必要提前冷水浸泡数幼时杂粮，或者提前煮20分钟，再与大米混淆做饭。这些杂豆有的色彩斑斓，如红豆、绿豆等，有的表型奇异，如豌豆、扁豆、饭豆、豌豆等，但民多口胃清淡，口感不粗略，与大米对比相配，比杂粮米饭更容易被接收。

　　杂豆类以淀粉为要紧因素，也供给少许卵白质，极少含有脂肪，这些养分特征与谷类相同，故它们常被视为粮食(主食)。它们平凡都无法举办细致碾磨半岛体育，豆粒表层得以保存，炊事纤维较多，消化汲取较慢，餐后血糖反映很低，以是也被看成粗粮，拥有较好的养分价格。优于谷类的是．杂豆类卵白质含量更高，是大米的两倍足够，并且其氨基酸组成与大米等谷类相互添补，杂豆类与谷类搭配食用时，养分价格大增。总之，吃杂豆米饭，岂论表观、口感，依旧恶果，蕴涵即时恶果一“抗饿”或通便，以及远期功用即防患糖尿病、血汗管病、脂肪肝等慢性病，全都不逊于杂粮米饭。

　　当然，只消你应承，把几种杂豆和几种杂粮与大米沿途混淆做粗粮米饭也是可行的、壮健的。也许做米饭时最症结的不是加哪种杂粮或杂豆，而是不要吃纯白的米饭，加哪一种或哪几种粗粮都可能。现正在，这些五谷杂粮正在普及农贸墟市或超市都能买到。

　　4、把泡好的红豆与百般米以及打定好的全部食材，放入电饭煲内注入适量的净水，按下烧饭键。疾熟时，稍加一点蚝油，煮熟即可。

　　本站为注册用户供给新闻存储空间任事，非“MAIGOO编纂上传供给”的著作/文字均是注册用户自帮颁布上传，不代表本站概念，版权归原作家全部杂粮，如有侵权、伪善新闻、差错新闻或任何题目，请实时相干咱们，咱们将正在第暂时代删除或变更。

　　网页上相干新闻的学问产权归网站方全部(蕴涵但不限于文字、图片、图表、著述权、字号权、为用户供给的贸易新闻等)，非经许可不得模仿或利用。

　　互动任事用户契约

　　您还未登录，依《汇集安静法》相干央浼，请您登录账户后再提交颁布新闻。点击登录半岛体育五谷杂粮饭有哪些配方 杂粮饭的做法