半岛体育集团主办，白城农科院协办的《打造好燕麦·周全促进燕麦财富高质料发扬》专家研讨会正在吉林省白都会就手召开，正在与会专家的鉴评下，《西麦·好燕麦》准绳重磅公布，受到了业界的普及合怀。

　　国度燕麦荞麦财富技能体例首席科学家任长忠环绕“从财富角度，怎样周全促进燕麦财富高质料发扬”宣告措辞，中国食物工业协会杂粮财富事业委员会常务副会长、集团（002956.SZ）创始人兼董事长谢庆奎为集会致辞。赵钢、刘景辉、李再贵、胡新中、管骁、仇菊、周海涛等燕麦荞麦范围巨擘专家学者及集团总裁孟祥胜出席本次集会。

　　据明白，正在目今中国经济接续发扬，住民存在秤谌进一步进步的时期布景下，中国消费者饮食理念滥觞从吃得饱向吃得好、吃得壮健加快改变。燕麦因其富含可溶性伙食纤维和卵白质以及各样微量元素等特色，每年的打发与贩卖量都接续进步。

　　纵观国内燕麦财富发扬，一方面，国度进一步侧重国民壮健饮食，正在国务院办公厅印发《“十四五”国民壮健经营》中明晰指出，要履行国民养分宗旨和合理伙食动作，倡议养成均衡伙食的民俗，推动食物养分准绳体例筑树杂粮，健康住民养分监测轨造。正在此布景下，有机食物、绿色食物、壮健功效食物逐步行动食物工业发扬的要点范围之一。

　　另一方面，目前我国燕麦企业均匀周围较低、着名品牌不多，正在产物品类、创造工艺、用户体验、技能更始等方面与海表燕麦财富还是存正在较大差异。是以当下燕麦财富的“高质料”发扬已成为燕麦食物企业的“一级大事”杂粮。

　　此次准绳的提出杂粮，是西麦倡议全财富链协同发扬、进步总体秤谌的一个紧急办法。国度燕麦荞麦财富技能体例首席科学家、吉林白城农学院院长任长忠对此默示：“西麦行动中国燕麦行业的龙头企业，此次牵头订定‘好燕麦’准绳展现了西麦的义务与职掌。”

　　当日，集会环绕怎样进步国内燕麦财富“高质料”发扬，从财富杂粮、栽培、杂粮加工、养分监测等多角度张开筹商。针对燕麦荞麦功效逐步被人们承认，产物品种繁多，但缺乏共鸣性准绳这一题目，农业乡村部杂粮加工要点实践室主任杂粮、成都大学赵钢教员提出了三点倡导：“一是设置燕麦荞麦原料分类准绳，卓绝原料的优质与专用特征；二是通过产物准绳切实立，监测产物加工进程品德转移；三是设置针对性强的燕麦荞麦分歧产物类型准绳，典范国表里眼荞麦产物商场，更好的回护名特新优燕荞品牌的学问产权，做到优质优价，更好任事大壮健财富。”

　　集会上，正在工业协会杂粮财富事业委员会的指示下，行业专家齐聚一堂配合鉴评《西麦·好燕麦》准绳。专家们听取了西麦的技能讲述和事业讲述，查看了联系监测讲述等技能原料及新工艺分娩的产物，经质询和筹商后，相似以为“好燕麦源自种类好、产地好、栽培好、养分好、工艺好和监控好”。

　　据明白，《西麦·好燕麦》准绳从多个维度举办协同担任，履行了从农田到餐桌全进程的监控体例，到达企业提出的好燕麦准绳条件。正在育各种植枢纽，西麦通过与张家口市农业科学院、吉林省白都会农业科学院及澳大利亚谷物更始核心协作，优选国表里“好种类”；西麦燕麦起原于黄金产区，是名副原本的“产地好”；三大专属燕麦种植基地依照国度有机准绳或绿色准绳的准绳体例种植与拘束，个中有机产物已得到中半岛体育、美半岛体育、欧盟三项认证证书，端庄用命“栽培好”准绳。

　　正在加工贩卖枢纽，西麦基于燕麦自己的养分价钱，通过精准研发摆设，凭据分歧人群需求，浮现分歧形式、确保“养分好”；好燕麦源自“工艺好”，采用瑞士布勒工艺、自立研发蒸煮灭酶塔，控造灭酶、3S熟化、3C切粒、皮芯散开等前辈技能，较完备保存燕麦自然养分与芬芳，较好保存了燕麦的养分和芬芳；“监控好”指的是西麦燕麦从种子滥觞，经118道工序监测，设置ERP体例、DMS体例对分娩及运输进动作态监控，并设置完满的售后任事，确保燕麦品德全程可控。

　　商场是行业准绳的“试金石”杂粮。国际巨擘调研机构欧睿接洽正在会中布告了一组数据：“通过周全过细的调研，据调研数据，2022年中国大陆燕麦谷物零售商场周围约110亿元国民币，个中西麦的商场份额约达20.5%，为中国第一的燕麦谷物品牌。”

　　对此西麦食物集团总裁孟祥胜默示：“燕麦荞麦财富将进入一个新的发扬疾车道，要思真正做大行业、同时主导行业发扬，设置高秤谌行业准绳、全方位进步本身才华是基本。‘好燕麦’准绳笼罩西麦的全财富链，高度侧重前中后端的各项准绳，是西麦从做大到做强、从量变到质变的合头点。行业要做大做强也须要一份准绳经营内部发扬体例，同一行业秤谌可能有用进步逐鹿成果，促举办业内企业高质料发扬。”

　　预测我国荞麦燕麦财富商场将来发扬，谢庆奎先生道道：“指望正在工业协会杂粮财富事业委员会的元首下杂粮，行业内全豹国内企业、科研机构同一宗旨、开脱本位限度、协作共赢，一块做大行业蛋糕，配合分享延长盈利，以高质料发扬燕麦荞麦杂粮财富为方向，将兴盛我国燕麦荞麦杂粮财富为己任，配合筑树国内高准绳的燕麦财富商场。”半岛体育杂粮西麦食物夯实全物业链组织 设备“好燕麦圭臬”驱动燕麦物业跳级