半岛体育东方网记者程琦5月份21日报道:SIAL西雅展（上海）是“SIAL全国三大食物展之一”，拥有近60年的国际品牌浸淀和23年的中国商场深耕经历，全方位展出环球70+国度和区域的最新食物半岛体育，吸引环球4,500家展商和超出150,000位专业人士参预食品。

　　克日，2023SIAL西雅国际上海食物张开张，“中国海鲜之都”威海海洋预造菜品鉴会同步举办。威海海洋预造菜正在本届展会上环球“首发”，意味着将疾速推进优质海鲜和海洋预造菜走向全国食品。

　　记者正在现场看到，威海展区食品，人头攒动、互换炎热，供需对接等场景轮流张开，荣成泰祥、旺和食物、金鹏水产、威海海宽等十余家预造菜企业，百余种产物食品，群“鲜”毕集，为威海海鲜代言。

　　“鲜糊口”名优水产食材推介之威海海洋预造菜品鉴会迥殊邀请了高级烹调技师现场烹造，麻辣海蜇头、海鲜冷拼半岛体育、椒盐皮皮虾、虾仁蔬菜饼、火爆鱿鱼须、唐扬鱿鱼圈、英式炸鱼……一道道美食不只引得采购商纷纷驻足咨询，还常常治服了他们的味蕾食品。

　　据悉，威海海鲜品德鲜美怪异，北纬 37°黄金海域水质清新无污染半岛体育，付与了威海海鲜肥而美、鲜而嫩的独到内在，主产的海参、鲍鱼食品、牡蛎、海带等各式海产物以原生态、原产地、原汁原味著称,是易烹调易蒸煮易康养益延寿的强壮美食，威海市也是以享有“中国海鲜之都”“中国海洋预造菜之都”“中国海洋食物名城”“中国海参之都”“中国海带之都”“中国牡蛎之乡”“中国鱿鱼之乡”等美誉食品。

　　威海海洋家当链宏大，养殖产量、捕捞才能寰宇当先，海产物年产量连结30多年居寰宇地级市首位，具有中国北方最大的渔港、中国北方独一的远洋渔业基地，是寰宇独一的水产养殖绿色发浮现范区、寰宇当先的海洋牧场、寰宇最大的海产物加工物流基地。

　　中国水产贯通与加工协会履行秘书长王雪光先容，据相合数据显示，2022年中国预造菜商场领域达4000多亿元，寰宇预造菜从业企业增至7万多家，估计将来中国预造菜商场仍将保留较高的增进速率。

　　“威海是‘中国海洋预造菜之都’，目前正正在加快由海洋食材家当向海洋食物家当的转型升级，打造海洋食物家当集群。生气通过鲜糊口名优水产食材—威海海鲜预造菜品鉴会营谋，进一步提升其品牌出名度和影响力，夸大正在华东及长三角餐饮商场的撒播力。”王雪光显示。半岛体育麻辣海蜇头椒盐皮皮虾…山东好品亮相上海国际食物展威海海洋预造菜环球首发食品