半岛体育浙江省墟市监视收拾局日前宣告新一期食物平和监视抽检状况。抽检结果显示半岛体育，共涌现13批次的样品不足格，不足格率为4%。不足格项目包罗食物增加剂超标、农兽药残留超标等。

　　值得留神的是，不足格批次中包罗了永辉、华润万家和欧尚等超市贩卖的局限食物。

　　浙江省市监局揭晓的通告显示食品，由浙江永辉超市有限公司萧山金城道分公司贩卖、重庆万氏商贸有限公司出产的120g/袋黑芝麻，被检出酸价(以脂肪计)(KOH)含量抵达5.6mg/g，而《食物安宇宙家程序 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）规矩，酸价（以脂肪计）正在芝麻中最大限量值为3mg/g半岛体育。

　　无独有偶，正斌超市平阳有限公司贩卖的、由周口市翔耀食物有限公司出产的280g/罐的黑芝麻，以及余姚市夏南聪食物店贩卖的、由汝州市润丰食物有限公司出产的素牛筋，同样也涉及酸价(以脂肪计)(KOH)超标食品。

　　据清晰，酸价重要反应食物中油脂的酸败水准，食物中酸价超标会出现哈喇味。食用酸价超标的食物，或者惹起肠胃不适等症状。芝麻中酸价超标的因由，或者是出产企业原料采购把闭不厉、出产工艺不达标、产物蕴藏运输条款失当等。

　　另表，嘉兴市华润万家糊口超市（浙江）有限公司平湖银河苑店贩卖的、由安徽笑方食物有限公司出产的散装瓜子，被检测出过氧化值(以脂肪计)超出食物安宇宙家程序。

　　过氧化值重要反应产物油脂是否氧化变质食品。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高，凡是不会对人体的壮健出现损害，但吃紧时会导致肠胃不适食品、腹泻等症状。

　　舟山欧尚超市有限公司贩卖的、标称福修亿达食物有限公司出产的香辣海蜇头(即食海蜇)，菌落总数分歧适食物安宇宙家程序规矩食品。

　　菌落总数是指示性微生物目标，重要反应食物正在出产历程中是否合适卫生哀求。菌落总数超标证据个体企业或者未按哀求庄厉职掌出产加工以及储运历程的卫生条款。半岛体育浙江省市监局：13批次食物抽检不足格涉及食品永辉华润万家等