半岛体育中国质料音信网讯（广岛） 不日，大连市墟市监视统治局通告2023年第2号食物抽检新闻。本次该局抽检调味品、肉成品、饮料、茶叶及相干成品等共计404批次样品，此中不足格样品8批次。

　　标称大连天昊食物有限公司（以下简称“大连天昊食物”）坐蓐的1批次“TIANPENGFOOD＋图形字号”黑椒汁（坐蓐日期/批号：2022-10-27）被检出菌落总数超标；标称大连普照食物有限公司（以下简称“大连普照食物”）坐蓐的1批次“嗑客＋图形字号”嗑客幼杏仁（坐蓐日期/批号：2023-02-16）被检出霉菌超标。

　　据先容，食物的菌落总数超标，大概是其产物的卫生境况达不到基础的卫生哀求，将会妨害食物的养分因素，加快食物的凋落变质，使食物失落食用价钱食品。食用微生物超标吃紧的食物，很容易患痢疾等肠道疾病，大概惹起吐逆、腹泻等症状，摧残人体健壮安好。本次检出的1批次黑椒汁菌落总数超标，情由大概是企业未按哀求庄厉驾御坐蓐加工流程的卫生条目，也大概与储运条目失当等相闭。

　　据悉，霉菌是评议食物卫生质料的指示性目标。食物中霉菌数是指食物检样颠末解决食品，正在必然条目下作育后，计数所得1g或1mL检样中所造成的霉菌菌落数。《食物安世界家轨范 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）中划定，炒货食物及坚果成品中霉菌的最大限量值为25CFU/g。倘使食物中的霉菌吃紧超标，将会妨害食物的养分因素，使食物失落食用价钱，还大概发生霉菌毒素；持久食用霉菌超标的食物，大概摧残人体健壮食品。霉菌数超标的情由，大概是原料或包装资料受到霉菌污染，也大概是产物正在坐蓐加工流程中卫生条目驾御不到位，还大概与产物储运条目失当相闭。

　　大连天昊食物官网新闻显示，该公司创筑于2016年4月，年坐蓐才气2000吨，具有先辈的坐蓐配置，全套主动干燥流水线体系等。公然新闻显示，大连普照食物有限公司创办于2007年，是一家以从事食物筑造业为主的企业，注册本钱600万国民币。

　　为精确分解上述食物抽检不足格的相干题目，中国质料音信网实验致电坐蓐企业大连天昊食物食品、大连普照食物。截至发稿时，前者电话多次拨打都未能接通；后者一管事职员对本网示意，不经受采访，相干处境可向墟市囚系部分分解。

　　中国质料音信网分解到，对本次公布的不足格食物食品，大连市墟市监视统治局已结构市、县两级墟市囚系部分凭借《食物安好法》《食物安好抽样检讨统治手腕》等公法规矩食品，对坐蓐谋划单元依法启动核考究理半岛体育。半岛体育大连天昊食物等2家企业因食食品物微生物传染题目被传达