克日，正在康师傅上海运筹中央进行了，由闵行区食物药品安详委员会办公室食品、闵行区心灵文雅征战委员会办公室主办，闵行区虹桥镇百姓当局、康师傅控股有限公司协办的2023年闵行区食物安详流传周主旨日举止，举止主旨为“尚俭崇信尽责齐心共护食物安详”。

　　当天的举止上，还进行了康师傅总部（滋味馆）食物安详科普馆授牌典礼。康师傅合连掌握人吐露，康师傅创建三十多年来，连续把食物安详算作安居笑业的根蒂，常常刻刻放正在心上，不敢有涓滴和缓。正在各级当局和主管部分的诱导下，康师傅遵循国度提出的“四个最厉”条件，刚毅奉行企业主体义务，以对食物安详题目维系零容忍的立场，继续创筑食物安详认识，继续创立完备从农田到餐桌的全进程可追溯食物安详管造系统，为康师傅产物触达的近9亿消费者供给安详定心、甘旨矫健的饮食产物，办事百姓优美生计。

　　近年来食品，康师傅继续参加修筑从农田到餐桌的食安管造“全生态链”半岛体育，受到举止现场引导和嘉宾的高度决定。

　　康师傅通过与供应商和客户协作，正在专业机构诱导下，先后计划并上线SAP质料管造模块、试验室消息管造体例（Laboratory Information Management System, LIMS）、产物人命周期管造（Product Lifecycle Management, PLM）和质料管造体例（Quality ManagementSystem, QMS)等数字化消息体例，并对厂区及出产进程全程监控，确保食物安详防护有用落实。依托于这一体例，工场4幼时之内可达成产物消息追溯。

　　为了保证这一食安系统的有用运转，康师傅累计参加5亿百姓币正在上海闵行设立“立异研发与食物安详筹议管造中央”，并获取了中国CNAS试验室天性承认。康师傅为公司全体品格管造职员供给食安模范与律例、了解检测食品、危害监测与评估考察等范围的专项才华培训，创立了近2000多人的食安专业团队，可能达成每年1500多项目标、350万次的考验检测。

　　基于行业名望和进步食安时间，康师傅还获批上海便利食物工程时间筹议中央，担任食物安详检测、研发、科普培训及为社会供给巨子、公允的第三方办事等职责。依托这一平台，康师傅行使国表里优质学术资源，激动食物安详时间的高端研发和研发收获转化，并主动为国度食物安详模范的拟定与更新供给有益参考。

　　康师傅从恒久主义开赴，连续把可继续开展方面的支拨食品，看作对来日的投资，而不是本钱，竭力为“矫健中国”策略做出行业领军企业的应有进献。

　　康师傅主动反响网罗《国民养分筹划（2017-2030年）》正在内的各项国度养分矫健计谋，将养分矫健纳入产物配方策画、产物更始、时间协作等各项研发举止中，并继续为消费者供给高品格、多样化的食物饮料产物，笑享矫健体例，引颈优美生计。2022年康师傅颁发了国内首款无瓶标饮品，引颈绿色消费潮水，还通过自有茶园吸取二氧化碳，颁发了国内第一款真正达成碳中和的茶饮料纯萃零糖，并撮合专业机构，颁发了国内首个茶饮料碳行踪核算模范，以及茶饮料碳中和评议模范，为行业伙伴的碳中和践诺供给了详细的“仿单”。正在碳抵消践诺上，康师傅正在国内初度提出以自有生态茶园举行碳抵消，并开荒了茶园灌木碳减排量的筹划技巧。经测算，1年固碳量达13吨/公顷，1年累计抵消2.76万吨当量的二氧化碳，宽裕抵消了“纯萃零糖”全人命周期的碳排放。康师傅继续研发参加，自帮开荒了低温萃取茶露的专利时间，可将饮料的筑造温度由守旧的80℃—90℃消浸至30℃—40℃，淘汰热能的参加。据估算，通过浩繁肖似的节能降耗幼时间，康师傅饮料工场年均减削用电3500万千瓦时。

　　康师傅红烧牛肉面以经典浓重的甘旨、炎热的中国红，紧贴中华民族品牌地步，保持传布社会正能量，成为长盛不衰的单品。正在此根源上半岛体育，康师傅洞察消费者的喜欢趋向，供给了“番茄鸡蛋牛肉面”等特别细分的市集采取，日前立异开荒的康师傅冰红茶味的红烧牛肉面，更是受到年青人的迎接。康师傅还主动搜捕消费者的需求，开荒「幼而美」的产物，以满意消费者谋求「矫健饮食，细腻生计」的需求。2022年，康师傅推出容量是常例容量60%的「Mini桶」便利面，以及迷你瓶「康师傅纯萃零糖-云雾绿茶」（350mL）和迷你瓶「康师傅纯萃零糖-茉莉花茶」（350mL）等产物，特别便于率领和独享，对情况特别友谊，为区别群体的矫健饮食需求办事。

　　来日，康师傅将连续竭力赞成并主动反响国度养分矫健计谋，撮合多家伙伴展开合连筹议，满意区别人群对养分与矫健的需求，主动发起合理伙食和吃动平均的饮食理念，领导消费者做出适合本身的食品采取，与当局、业界伙伴沿途激动达成宏壮消费人群的养分与矫健食品。半岛体育康师傅迎来闵行区食安周中心日 以安定食物帮食品力美妙生涯